企业介绍

 1、科研实力


十年沉淀与耕耘,新花派酿酒成功组建百余人的技术团队,全程掌控果酒酿造的每个环节,从选料到发酵,充分保证每瓶果酒的优良品质,真正做到高品质纯发酵!
拥有98项国家发明专利、260多种果蔬研发工艺,配备先进的除梗、破碎、压榨、酿造以及后处理等中国果酒酵酿生产设备。
先后与中国农业大学、西北农林大学、厦门大学等高校科研机构,建立良好合作关系;坚持传统工艺与现代科学技术的巧妙结合,创新以品质为导向的生产模式,为提高果酒品质提供有力保障。


2、产品创新+定位差异化


一杯微醺,两杯陶醉,无论孤独或者热闹,新花派酒都是你的好伙伴
健康天然的发酵产品受到越来越多消费者关注,酒水市场不断“走红”,低度酒行业也将迎来爆发期,新花派酿酒公司将始终以客户需求为使命,秉承初心,依托独家发酵技术与高科技设备,与年轻的酒水探索家们携手碰撞开发出多款多元细分、新潮易饮、香甜果味、健康微醺的产品,玩转跨界创意联名,演绎酒水市场的风潮和趣味,带动新时代酒水消费向高频化、品质化的方向发展!
新花派酒以创新的新派果酒理念、优选的植物原料(鲜花、水果、本草及蔬菜等)、现代化专利发酵菌种和设备、精湛的果酒发酵工艺、领先的生物发酵技术,努力为广大消费者带来更高品质、更健康化、更年轻化的果酒消费体验,推动新派果酒在中国的普及和发展。新花派酒将为中国乃至全球消费者带来引领健康生活的新风尚酒饮产品,无论三餐还是下午茶,在家中或是在办公室,旅途或是聚会,随时随地都可享用健康好喝的花派酒饮,为消费者带来无间断悦享自在的身心体验。微醺小酌,这也是年轻一代繁忙生活中犒劳自己的方式。

 


3、跨界复合,口味新花派 


新花派酒之“花派”既指多元化的发酵优质原料,也可说发酵菌种多样性和工艺的创新性。新花派酒坚持以天然花果和酵母进行长达365h发酵,拒绝以蒸馏基酒和香精色素调制。8度微醺小酒,初期口感清冽,果香扑鼻,中期细腻温润,唇齿留香,后期馥郁充盈,回味无穷。
新花派酒将“低度、酸甜适中、浓郁果香”融入产品中,甄选优质原料与现代化科学技术相结合,多菌种联合发酵酿造,产品富有创新性、互补性、高覆盖性及多样性,酒体既保留原花果香气和风味,又柔化了发酵酒本身带有的酸涩感,是发酵酒中的上上品,适合多年龄阶段消费者饮用。


4、酿造可控,发酵新花派


新花派酒的酿造时间相对较短,因此产品研发生产速度较快,且不会积压库存。新花派酒的度数相对较低,可根据成品酒的甜度等要求控制发酵条件和时长进行人为的打断式发酵,成品酒度数可以控制在5~12%vol, 可以很好的保留原花果香,酒味相对于烈性白酒、黄酒、红酒等柔和很多,更加偏向于软饮料,口感也更符合年轻消费群体的主流诉求。


5、倒灌过滤,工艺新花派


酿制好的新花派酒,置于低温的环境中贮存,并通过多次倒灌祛除发酵过程中产生的絮状沉淀,提高酒体的清透性,消除过多的苦涩劣质多酚物,并进行冷处理,充分确保成品酒的口感。通过多级过滤,吸附悬浮物以及沉淀物,提高果酒的通透性,处理后的酒液澄清透明,无悬浮物,无沉淀,果酒仍保持纯正、优雅的果香与酒香,且酒体丰满,风味十足。


6、营养极高,风味新花派
 

成品酒最后进行无菌灌装,并对分装量进行检验,剔除不合格产品。成品果酒酒体色泽尊贵,热烈而不轻佻,酒香完美融合果香。并且酒精度低,对人体和神经没有强烈的刺激感,还汲取了花果本草中的全部营养成分,富含糖、酯类、多种维生素及人体必需氨基酸等营养物质,营养成分多,价值极高!酒香沁人,酸甜可口,多种DIY饮用方式,不断拨动你的味蕾。
 

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