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一阳生酿酒将“低度、酸甜适中、浓郁果香”融入产品中,甄选优质原料与现代化科学技术相结合,多菌种联合发酵酿造,发酵酒原料富有创新性、高覆盖性及多样性,酒体既保留原花果香气和风味,又柔化了发酵酒本身带有的酸涩感,是市面上鲜有好喝的发酵酒。
可根据成品酒的甜度、酸度、酒精度等要求控制发酵条件和时长进行人为的打断式发酵,成品酒度数精准可控,既可以很好的保留原花果香,且酒味更加柔和,偏向于软饮料,口感也更符合年轻主流消费群体的诉求。
酿制好的果酒,置于低温的环境中贮存,通过多次倒灌祛除发酵过程中产生的絮状沉淀,提高酒体的清透性,充分确保成品酒的口感;通过多级过滤,吸附悬浮物以及沉淀物,提高果酒的通透性,处理后的酒液澄清透明,无悬浮物,无沉淀,且酒体丰满,风味十足。
成品酒最终进行无菌灌装,并对分装量进行检验,剔除不合格产品。成品果酒酒体色泽尊贵,热烈而不轻佻,酒精度低,且酒香完美融合果香,还汲取了花果本草中的多种营养成分,富含糖、酯类、多种维生素及人体必需氨基酸等营养物质,!
酒香沁人,酸甜可口,多种DIY饮用方式,可加冰块及水果调味,也可加入气泡水、苏打水等获取不同的口感体验,不断拨动你的味蕾,花式调酒,想怎么喝就怎么喝,适宜各种场合。
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