酒市资讯
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2020-06-17
酒有没有保质期?
很多酒越陈越有价值,但有一些酒是没有储存价值的,且不管什么酒开瓶后,它的保质期就会大大缩短,那么,我们如何评判一瓶开盖的酒可以放多久?酒到底有没有保质期呢?
断片酒,失身酒,真的有这么神奇吗?
最近经常看到网上在聊起断片酒和失身酒这种酒,据说,断片酒是一种酒类的饮料,它的酒精度会比啤酒高上一点点,但酒中会包含一些咖啡因或者碳酸。短片酒喝起来的口感像果酒,
什么是决定葡萄酒品质的要素
如今,葡萄酒越来越受到顾客的欢迎了,而葡萄酒的市场也愈发地大了。在这种酒酿造工业剧烈发展的环境下,正确评判葡萄酒品质的好坏,不仅能让自己挑选到更好的葡萄酒,还能让
2020-06-15
常见的葡萄酒污染
葡萄酒是世界第一大果酒,口感醇厚,余味无穷,所以深受人们的喜爱。但葡萄酒同样也是脆弱的,从葡萄的采摘,酿造,到葡萄酒上了餐桌,葡萄酒是需要经过漫长的岁月的,而在这
2020-06-13
酱香型白酒是一种什么香?
很多人都听过白酒分为浓香型,清香型和酱香型的。那么,酱香型白酒到底是一种什么香?是像酱油那样的香味吗?酱香一定只能存在于白酒中吗 ?
为什么酒要倒八分满,茶要倒七分满?
中国人讲究一个礼字,在倒茶的时候最好倒七分满,斟酒的时候也只能斟八分满,这是因为中国人比较抠门吗?当然不是了,其实,七分茶,八分满,这恰恰是为了表达主家对客人的尊
香槟为什么没有年份的说法
我们经常听说八二年的拉菲,陈年的红酒,珍藏的黄酒。对于一些酒来说,年份是价值体现的重要元素之一,在适当的时间段内,年份越久远,则其所具有的营养价值就会越高,因为经
2020-06-11
喝葡萄酒有哪些需要注意的事项?
喝葡萄酒,选择不好的葡萄酒,杯子不合适,喝酒的手法不对,搭配的食物不适合,甚至连酒伴不对,都会给人带来一种不愉快的感受。总之,将品尝葡萄酒当成品鉴生活的重要手段。
白酒中含有微生物?
其实,白酒的各种香型不仅取决于白酒中的各类化学物质,还因为白酒在酿造过程中会产生各类微生物。而这些微生物在发酵过程中,会产生不同的香味。自然界中的微生物体积小,种
2020-06-10
白酒的度数越高,它的口感就越辣吗?
白酒的度数越高,它的口感就越辣吗? 我们发现,市场上的白酒大多数都是52度的,除了52度之外,还有20度的白酒。那么,为什么常见的白酒都是52度的呢?白酒的度数越高,它的口感