喝葡萄酒时的这些不规范行为

      随着葡萄酒的发展,品鉴葡萄酒已经成为一种专业的行为了,而对葡萄酒的品鉴方法,也愈发地规范了起来。很多人喜欢喝葡萄酒,但在品鉴葡萄酒的时候,却有一些不恰当的行为,这些行为不仅会让我们看起来非常无礼,还容易影响我们对葡萄酒的品鉴。
 
      所以,在正式场合,就要以规范的行为来喝葡萄酒,不然很容易闹出一些笑话的。以下列举几个常见的喝葡萄酒时的不规范行为,好让广大酒友们能增加对葡萄酒品鉴及礼仪的认识。
 
      喝葡萄酒时的这些不规范行为
      (1)剧烈摇晃红酒杯:最初,人们摇晃酒杯是为了适当地醒酒,丰富酒的口感,而现在,有人认为轻轻摇晃红酒杯,能让自己的动作更加优雅时尚。其实,这是一种错误的行为,因为一直摇晃酒杯的话,不仅很容易导致酒液洒出杯子,还会造成酒液的过度氧化,影响葡萄酒的口感。
 
喝葡萄酒时的这些不规范行为
 
      (2)大力用鼻子闻软木塞的味道:很多人喜欢直接闻软木塞的味道,用来判断葡萄酒是否变质。但这种方法其实是无法判断酒液是否变质的,因为软木塞本来就有一种比较淡的木头味,就算带有一丝的酒味,也是非常小的,而且,闻软木塞,还不如直接闻葡萄酒的味道,这样倒会显得更加专业。
 
      (3)过渡除杂,进行一些不必要的过滤:一些过渡洁癖的人喜欢自己进行二次过滤,因为它们认为这些葡萄酒中的沉淀是有害物,不仅会影响葡萄酒的口感,还会给机体带来负担。但其实,一些沉淀是葡萄酒的正常成分,这些沉淀不仅能丰富葡萄酒的口感,还能让我们享受到酒中的历史和故事,所以,切莫过度过滤葡萄酒。
 
      (4)对葡萄酒不够熟悉,却装出一副万事都了解的样子:很多人喜欢喝葡萄酒,不是为了享受,而是单纯的为了装逼,他们对葡萄酒的知识一无所知,只会人云亦云,或者是自己说出一些一知半解的知识,这往往会令人感到非常反感。所以,想要真正地品鉴一瓶葡萄酒,就要放对自己的态度,不懂的话虚心向别人请教,只有自身的知识足够了,才不会闹出笑话。
 
      (5)对着葡萄酒表现出一副苦大仇深的样子:饮酒,最重要的目的是为了享受,但有些人却带着消极的态度去饮酒,或想要借酒消愁,或只是将酒当成拉近关系的工具,这些情况下,我们对酒的品鉴能力当然会下降了,所以,在喝酒的时候,要放松自己的心态。
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