我有一壶酒,足以慰风尘。倾尽江海里,赠饮天下人。酒是解忧液,是琼浆玉露,能洗涤我们的心灵,一扫全身的疲劳。喝酒可以明智,能激励心神,拉进彼此间的感情,春饮花酒,夏琼浆,秋饮果露,冬驱寒。酒一直是迁客骚人最喜爱的饮品,由古至今,从无变过。
酒为什么会得到人们的欢迎,因为它不仅仅是一瓶饮料,它是有生命的。将挂在树上青翠欲滴的翠果摘下,用传承之法,将其发酵沉淀,以岁月为名,时光为伴,酿造成一坛香甜芬芳的果酒。将桃红梨白的花骨朵从枝丫上摘下,与新雪一同入瓮,成就甜香浪漫的花酒。将翠黄金灿的谷物摘下,以酒曲为侣,光阴相陪,蒸馏出纯粹清澈的白酒。
盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响 ,就是这酒液初露锋芒之时,或委婉动人,或火辣直爽,每一种酒都象征着不同的人生,散发出非同一般的韵味。当流淌的酒液砸击青瓷白碗上,浓烈的酒香溢满院子,让我们已经无法听到酒液砸击白碗的声音。饮一口芳香芬芳的酒,好像把整个世界都装进口腔中,不免发出深深的疑问,究竟是如何壮阔浪漫的地区,才能孕育出如此动人的酒液。
人的生命是有尽头的,而酒是生命的延续,一颗葡萄从种植到发酵成酒后,需要经过漫长的时光沉淀,会见识到不同的人文风情,所以,当你品尝一款酒的时候,也能从中探索到这段时光内的故事。
酒不像其它饮品那样刻板寡淡,不同品种的酒风格是不同的,甚至同品种的酒在不同因素的影响下,其风格也是不一样的,比如,葡萄酒就有白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒,而白葡萄酒又因为原料不同,其口感及风格也是千变万化的。
酒,是集天地精华为一身,经种植人员、酿造工人及酵母的多重加工,才得到的一种具有不同灵魂的生命。
酒就像鲜活的生命,活泼青涩的青梅酒如同可爱的蒙童,清新甜爽的杏花酒如同纯粹的少女,通透丰满的白葡萄酒如同优雅的男士,澄澈透明的白酒如同沧桑的老者,每一种酒,都用心地诠释出自己醉人的一面,毫无保留地释放自身的光华。
酒是岁月的见证者,是历史的守护神,经历春夏轮回,看遍人世沧桑。我有一壶酒,足以慰风尘!品味美酒,品味人生!