有的人酒量好，有的人酒量却差得一塌糊涂，有人喝酒第二天依旧神清气爽，有人喝一杯酒第二天就头痛难忍。于是人们就会发出疑问，为什么不同人对酒的反应是不一样的？其实，这与酒在人体内的分解有关。

 

      酒进入体内会产生哪些变化？

      首先，当一瓶酒进入嘴中，会先后被口腔，肠胃，小肠所吸收利用，部分酒精会经过呼吸或泌尿系统的反应，转化为液体或气体排出体内，而大部分的酒精会随着循环系统进入肝脏，在肝脏中被催化分解，被机体所吸收利用，还有少量的酒精会进入血液中，随着血液循环到达机体的各个部位，被其它器官和系统所吸收利用。
 

 

      酒精在肝脏中，会在乙醇脱氢酶的催化下转化为乙醛，乙醛又在乙醛脱氢酶的作用下进行反应，转化为乙酸，最后再进行化学反应，转化成二氧化碳与水分，以气态和液态的形式排出体内。所以，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶对酒精的催化分解来说是非常重要的，影响到酒精的新陈代谢。

 

      喝酒后多久才能将酒精排出体内？

      酒精排出体外的时间由体内的乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶和我们所摄入的酒精含量所决定。而研究表明，我们体内的乙醛脱氢酶可分为1型和2型，能催化乙醛分解的酶为2型乙醇脱氢酶。一般喝酒容易脸红的人，就是体内含有大量的乙醇脱氢酶，但他们体内的乙醛脱氢酶含量比较少，所以他们体内的酒精转化为乙醇后无法进行二次转化，这就会影响血压血糖及身体健康。

 

      其实，酒精在体内的分解是由酒的度数、人分解酒精的能力、饮酒的量等多重因素决定的。有人做过一个关于酒精的研究，发现酒液进入我们的体内10分钟就能被机体吸收，而在60分钟后，大部分的酒精会被小肠和胃部吸收，少量的酒精会被代谢成二氧化碳和水分。

 

      研究结果表明，正常人分解酒精的速度在10克/小时，而不同酒液的酒精含量是不一样的，所以，即使是同一个人，喝不同的酒的反应也是不一样的。

 

      总之，当酒精的代谢速度慢于我们摄入的酒精的含量，就很容易造成醉酒，所以，适量饮酒，才能保证机体的健康。