酒是生活的调味剂，是感情的润滑物，是拉近人与人之间距离的一种饮品，是舒缓你神经压力的晶莹液体。

 

      所以现代人很喜欢在闲暇的时候偶尔饮一些酒。而在众多种类的酒中，啤酒和苹果酒是非常受欢迎的两种酒精饮料。其中，啤酒的市场主要在中国，而苹果酒主要的市场在国外。啤酒销量大，苹果酒则是一种比较有年代的饮品。

 

      啤酒是以麦芽为原料发酵而成的饮品，而苹果酒则是以苹果为原料发酵制备成的。啤酒口感虽然比较涩，但好在价格比较低廉，而苹果酒酸甜可口，含丰富的营养成分。
 

 

      苹果酒分为含酒精和不含酒精的，含酒精的苹果酒被称为硬苹果酒，不含酒精的苹果酒则是非常常见的苹果汁。

 

      而啤酒是以麦芽为原料，酿造发酵后，加入适量的啤酒花调味的。一般都是含有酒精的，但其量都是比较小的。这些酒精量，都是在机体可接受的量。所以适量饮用不仅很少会造成酒精中毒的现象。

 

      苹果酒分甜苹果酒和干苹果酒，主要是以口味进行分类，啤酒也可根据酿造温度分为两类。这里的温度并不是指啤酒本身的温度，而是指啤酒在哪种温度下酿造出来的，一般低温环境下酿造出来的啤酒杯称为窖藏啤酒，高温环境下酿造的被称为淡啤酒。

 

      苹果酒外表澄清透明，中部有少许沉淀物，底下略微浑浊，一般呈现出淡黄色、橙色或棕色，颜色和清晰度的差异是由于压榨和发酵之间的过滤。

 

      啤酒的表面颜色由麦芽种类的颜色决定，以淡麦芽为原料的啤酒呈现出淡琥珀色，以大麦芽或淡麦芽混合而成的原料发酵后所得到的啤酒一般呈现为黑色。

 

      总之啤酒与苹果酒之间的区别主要有以下几点

      在原料上的不同，会造成酒的成分及营养不同。而啤酒会加入适量的啤酒花，苹果则是完全的苹果发酵。