很多人在吃饭的时候喜欢喝酒,这是因为酒不仅能解腻,还有一定的开胃功效。而现在市场上的酒的种类非常多,那么,在吃饭的时候喝什么酒比较好呢?
啤酒非常容易肚胀且性寒,白酒伤胃辣喉咙,葡萄酒后劲大。所以非常不适合在餐前饮用。
蓝莓被称为水果之王,而以蓝莓酿造成的蓝莓酒不仅含有大量的花青素、硒、氨基酸、维生素等营养物质。而且这些营养成分经发酵后能变为小分子物质,更便于被机体所吸收。而且,蓝莓酒的口感丰富,非常适合在吃饭的时候饮用。
蓝莓酒的营养价值和功效与其主要原材料息息相关
因为蓝莓中含有大量的维生素C、蛋白质、氨基酸、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌、硒、SOD等营养物质及大量的活性物质,能明目亮眼,缓解血管硬化,延缓机体衰老,提高记忆力。而蓝莓酒中不仅含有这些营养物质,还含有许多具有健康疗效的物质,这些物质包括果糖,纤维素,维生素和抗氧化素。
喝蓝莓酒有哪些好处?
(1)润肺止咳,化痰促消化:蓝莓酒能滋润肺部,化痰止咳,从而改善喉咙问题。蓝莓酒中含有大量的膳食纤维,能促进肠道的蠕动,蓝莓酒中的酒精能促进机体的新陈代谢,利尿消肿,排毒解热。蓝莓的水果芳香能提高食欲,所以蓝莓酒能缓解便秘症状,能提高机体的消化能力。
(2)护肝养肾:蓝莓酒含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,适量喝蓝莓酒能起到一定的护肝作用。蓝莓酒能促进肾脏排泄,促进尿酸的排出,预防痛风、风湿病和关节炎。
(3)调节血压,养阴滋润:蓝莓中的活性物质具有一定的降压作用,能调节血压,对心脏,血压,及肝脏有问题的人有一定的作用。
(4)美容护眼:蓝莓酒中的白藜芦醇可以减缓细胞的老化过程,增强皮肤的弹性和韧性,能延缓机体的衰老。酒中的花青素能促进视网膜细胞中视紫质的再生成,所以蓝莓酒具有一定的护眼作用。
(5)强健体魄,增强脑功能:蓝莓浆果能提高机体的免疫力,蓝莓中的钾能调节机体中的平衡。蓝莓能为脑细胞提供营养,增强脑功能。
蓝莓酒液就如红玛瑙一般明亮,非常鲜艳可人,蓝莓酒液有一种清爽的甜香,又带着蓝莓的果香,酸甜可口,所以在吃饭的时候喝一口蓝莓酒能生津止渴,解腻去腥。