荔枝又称果中之王，果肉晶莹透亮，果香清澈纯粹，荔枝成熟于六月左右，想象一下，在这个暑气中天的季节中，剥掉红彤彤的荔枝皮。露出的是晶莹剔透的果肉，尝一口则满嘴留香，让那种纯粹的，高级的甜混杂于唇齿间，是多么令人欲罢不能啊。

 

      因此，荔枝一直是一种非常受欢迎的水果。比如我们可以从“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”中看出古人对荔枝满满的喜爱。从“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”中看出荔枝的珍贵与价值。
 

 

      《本草纲目》中记载：多吃荔枝能补脑健身，甚至可以治疗瘴疬疔肿疾病，有开胃益脾的功效。从中医角度来讲，荔枝有健脾、补肾、益气、养血、补肝的功效。但荔枝属于水果，不易保存，而且荔枝吃多了容易上火，所以荔枝的食用价值是非常有限的。

 

      而荔枝酒是由荔枝为原料酿造而成，荔枝中含有上述多种功能性成分均保留在荔枝酒中。荔枝经过酿造，不仅将荔枝封存起来，延长其保存时间，还将荔枝的果香与酒香相融合，得到透亮清澈的荔枝甜酒。

 

      适量喝荔枝酒有哪些好处？

      （1）温和滋补：荔枝酒中含有多种氨基酸、矿物质及多种维生素，能温和滋补机体，为机体及细胞提供营养，促进机体的新陈代谢。能为机体提供原料，促进机体中蛋白的合成。荔枝中的营养物质经过发酵后转化为小分子物质，更便于被机体所吸收。
 

 

      （2）美容养颜：荔枝酒中含有丰富的聚酚类物质，而聚酚类物质属于抗氧化物，能与机体中的自由基结合，保护细胞及营养物质的健康，从而改善动脉硬化的功效，降低氧化过程，缓解机体衰老，美容养颜。荔枝中的氨基丁酸也具有抗氧化、抗衰老、护肝等作用。酒中的白坚木皮醇能清除体内的自由基，保证细胞的健康，缓解器官及组织的衰老。

 

      （3）利尿促消化：荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等营养物质具有止渴消暑，利尿消肿的作用。而且适当喝荔枝酒可以促进胃酸的分泌，从而提高肠道的消化功能，促进机体消化。

 

      （4）杀菌驱寒：荔枝酒中的一些营养物质能抑制大肠杆菌的新陈作用，所以适量饮用荔枝酒具有杀菌作用。荔枝酒温煮后饮用能驱寒散热，预防感冒。

 

      （5）其它作用：研究表明，荔枝酒中的一些营养物质能缓解痛风症状，舒缓神经，宁心安神。提高睡眠质量。

 

      哪些人不能喝荔枝酒？

      荔枝食用过多不仅会引起上火，还可能导致血糖过低，从而引发头晕头痛等症状。儿童食用过多荔枝容易引起脑损伤。而荔枝酒中还是含有一定的酒精，所以孕妇，儿童或驾车人群不宜饮用。