樱桃又叫“莺桃”。是一种药食同源的水果，性温味甘，营养丰富，含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等。不仅能滋补元气，还能美容养颜，补脾保胃，提高食欲，缓解失眠症状。这都是因为樱桃中的花青素、花色素及维生素E等营养物质。

 

      樱桃酒是以樱桃为原料酿造出的果酒，酒液呈现出浅粉宝石的颜色，非常清亮透明，澄澈干净，含有淡淡的樱桃香味和诱人的甜酒香，饮一口甘甜醇厚，有一种酸甜和纯净的味道，酒的香味非常悠久柔绵，是一款特别受欢迎的果酒。且樱桃酒中含有大量的花青素、花色素等，能缓解机体氧化，促进血液循环，酒中的花色素苷和矢车菊素具有一定的抗炎作用。
 

 

      樱桃酒对比其它酒有什么特点？

      一方面，樱桃酒经过专业的发酵技术，将樱桃中的营养成分转化为小分子物质，提高其的营养价值及营养成分利用率。使机体更容易得到营养的补充。酒中的多酚，能抑制脂肪堆积，多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素能满足机体需求，所以樱桃酒具有一定的保健作用。

 

      另一方面，樱桃酒酒香非常透明澄澈，品尝起来酸甜可口，且含有樱桃所具有的芳香，低酒精度使其不会给机体带来太大的伤害，给我们一种微醺的感觉。所以樱桃酒的适用范围更广。
 

 

      喝樱桃酒对身体有什么好处？

      （1）《本草纲目》上记载着：樱桃能祛风散寒，缓解湿疹，湿毒，对痛风具有一定的功效。现代研究表明，这是因为樱桃中含有大量的钾离子，而钾离子能与痛风患者体内过多的溶解度不高的钠尿酸盐中的钠离子发生离子交换，使沉积的钠尿酸盐变成溶解度极高的钾尿酸盐，然后通过血液循环将其排出体内，从而缓解痛风症状。而以樱桃酒中也含有大量的钾离子。

 

      （2）《名医别录》上记载着：樱桃能补脾胃，美容养颜。而樱桃酒中含有大量的铁元素，能促进血红蛋白和肌红蛋白的合成，提高机体的免疫力，促进机体的新陈代谢，从而使肌肤更加细腻红润。

 

      （3）《本草纲目》上记载：樱桃捣碎后敷在伤口上能缓解蛇虫咬伤。而现代研究数据表明，这是因为樱桃中的矢车菊素具有一定的抗炎作用，能消炎消肿，而且樱桃中的花青素也具有一定的消炎作用，所以樱桃酒具有一定的抗炎解毒的功能。