酱香型白酒是一种什么香？

很多人都听过白酒分为浓香型，清香型和酱香型的。那么，酱香型白酒到底是一种什么香？是像酱油那样的香味吗？酱香一定只能存在于白酒中吗 ？

香槟为什么没有年份的说法

我们经常听说八二年的拉菲，陈年的红酒，珍藏的黄酒。对于一些酒来说，年份是价值体现的重要元素之一，在适当的时间段内，年份越久远，则其所具有的营养价值就会越高，因为经

喝葡萄酒有哪些需要注意的事项？

喝葡萄酒，选择不好的葡萄酒，杯子不合适，喝酒的手法不对，搭配的食物不适合，甚至连酒伴不对，都会给人带来一种不愉快的感受。总之，将品尝葡萄酒当成品鉴生活的重要手段。

白酒中含有微生物？

其实，白酒的各种香型不仅取决于白酒中的各类化学物质，还因为白酒在酿造过程中会产生各类微生物。而这些微生物在发酵过程中，会产生不同的香味。自然界中的微生物体积小，种

白酒的度数越高，它的口感就越辣吗？

白酒的度数越高，它的口感就越辣吗？ 我们发现，市场上的白酒大多数都是52度的，除了52度之外，还有20度的白酒。那么，为什么常见的白酒都是52度的呢？白酒的度数越高，它的口感

这些年对葡萄酒的误解，你真的了解葡萄酒吗？

随着科技的发展及酿造工艺的进步，葡萄酒逐渐成为一种比较平民的饮料。如今，在各种宴会上，我们都很经常见到葡萄酒的身影。了解一些葡萄酒的知识，你就能在酒桌上跟大家高谈

葡萄酒盖上有小孔，就说明这瓶酒的质量不好

葡萄酒盖上有小孔，就说明这瓶酒的质量不好 我们不难发现，一些葡萄酒的酒盖上会有小孔，于是人们便认为这类葡萄酒是有缺陷的，其品质及质量都是不佳的，所以有些人便不喜欢买

葡萄长毛了还能酿酒？

葡萄长毛了还能酿酒？ 可能很多人听过葡萄酒，但一定很少有人听过以长毛的葡萄为原料，还能酿造出来好的葡萄酒吧，这种酒叫贵腐酒，甚至被称为黄金液体。从名字上，我们可以知

你真的了解葡萄酒吗？

很多人谈到葡萄酒就侃侃而谈，但你真的了解葡萄酒，知道葡萄酒怎么喝吗？而你所知道的葡萄酒的知识是正确的吗？那些品尝和挑选葡萄酒的小技巧，又靠不靠谱？

精酿啤酒为什么那么贵？它跟普通啤酒有什么区别？

精酿啤酒是高端啤酒中的一类，普通的啤酒一瓶只要几块钱，而精酿啤酒最少几十块，甚至还有几千块一瓶的。那么，同样是啤酒，为什么精酿啤酒比普通啤酒贵那么多呢？