诗酒成篇,中国诗词与酒文化

2020-05-28

      谈到酒文化,更多人想到的是大腹便便的油腻男子穿西装打领带,手中高举酒杯推杯换盏,吹牛、互捧、劝酒、聊女人。于是很多人听到酒文化便闻风丧胆。
 
      其实,这只是人们常见的一些商场酒文化,而我们这里讲的酒文化,是贯穿历史的长河,是诗酒相合,是风雅清高,是文人骚客借酒托情的文化。
 
      古代的酒局其实更像一种文化活动,就像《兰亭集序》中的:“永和九年,群贤毕至,会于会稽山阴之兰亭,茂林修竹,清流激湍,引以为流觞曲水,列坐其次。一觞一咏,放浪形骸,不知老之将至。那般的逍遥与自在“
 
      想象一下,在清溪两边席地而坐,将盛了酒的酒杯放在溪中,由上游浮水徐徐而下,经过弯弯曲曲的溪流,酒杯在谁的面前打转或停下,谁就得即兴赋诗并饮酒。这种游戏才是最惊心动魄的,当酒杯顺着流水往下流,下方的人会抓耳挠腮,心神不安,而如果酒杯离你而去,有才的人会有一种怅然若失的感觉,如果酒杯停到你面前,则会有一种被幸运之神选中的感觉。
 
诗酒成篇,中国诗词与酒文化2
 
      诗酒从来是不分家的,古人含蓄,所以喜欢将写诗填词作为游戏的惩罚。据史载,在这次游戏中,有11人各成诗两篇,15人各成诗一篇,16人作不出诗,各罚酒三杯。后来王羲之将大家的诗汇集起来,用蚕茧纸,鼠须笔挥毫作序,乘兴而书,写下了举世闻名的《兰亭集序》。
 
      而到了北宋,黄庭坚仰慕王羲之的做法,修了一个流杯池,凿石引水,曲水流觞。听着流水声,闻着酒香,耳边是最好的友人,脑中搜肠刮肚地拼凑诗词,这种经历,想来也是非常难忘的。
 
      苏东坡在《洞庭春色》中将诗词称为诗句的吊钩,烦恼的扫帚。因此,我们常听到一醉解千愁的说法。手中拿着酒杯,酒液澄澈通透,一杯酒入喉,指点江山,吟诗作画,喉尖香甜,回味无穷,在酒中品味人生,酸甜苦辣皆留存于舌口之间。
 
诗酒成篇,中国诗词与酒文化1
 
      古人对酒的称呼也非常文雅有趣,就比如重碧和姚子雪曲,听起来就有一种可爱活泼的感觉,就像是邻家少女般俏丽动人,还未喝便已经醉了身心。
 
      酒不仅是文人的专属,还是江湖侠客的心尖最爱,就像水浒英雄中的武松,就喜欢大碗喝酒。而在古装剧中,仿佛每个剑客腰间都会挂着一壶酒,在打架之前,先喝一口烈酒,烈酒入喉,刺激着每一寸肌肤,让整个人都飘飘然然起来,耍剑打拳也更加威风凛凛。话本子里,两个人志趣相投,也会斟酒对饮,万千情义皆在酒中,江湖儿女对饮一壶酒,一笑泯恩仇。
 
      古代少女也爱喝酒,不过少女喝的一般都是甜甜的果酒。“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”古代女性喝酒尽显优雅憨态,“煮酒消得泼茶香”是惬意与欢乐。
 
      现代,人们对酒的研究越加深入,酒的发展也进入了一个新阶段,酒市场已经迎来了百花齐放的阶段。但是,我们依然能从中国酒历史中窥探到酒的各种风情。

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