常见的关于白酒的这些问题

2020-07-08

      白酒是一种常见的酒精饮料,适量饮用白酒能给我们机体带来一定的好处,但是,人们对白酒依旧存在一些疑问,本文就常见的几个白酒的相关问题作出解答,让大家能更正确地认识白酒。
 
      ①问:为什么喝白酒容易上头?
      答:白酒容易上头,一方面是因为酒中的酒精浓度比较高,酒精容易导致我们醉酒。另一方面是因为白酒中含有大量的乙醇和杂醇油,这两种化学物质容易导致血压的升高,从而引起头晕反应。
 
      ②问:喝白酒能提高睡眠质量,缓解疲劳吗?
      答:白酒中含有一些特殊的芳香物质,能舒缓神经,凝神静气。白酒中的小分子物质能为机体补充营养,所以白酒能在一定程度上改善睡眠质量。当机体过度运动的时候,体内会产生大量的乳酸,酸碱不平衡,机体就会非常疲劳,而白酒能扩张血管,加快乳酸的新陈代谢,从而缓解机体的疲劳。
 
常见的关于白酒的这些问题
 
      ③问:为什么喝白酒最好不要催吐?
      答:不管是喝什么酒,吃什么东西,最好都不要催吐。因为这等于是强迫机体进行一种逆行为,这会严重影响肠道和机体中器官的健康,甚至会造成喉咙和食道的疾病。想要解酒的话,可以选择吃一些水果或喝一些醒酒汤,暴力催吐是非常不好的。
 
      ④问:好的白酒都是用陶瓷装的,用易拉罐或玻璃瓶装的白酒质量都不好吗?
      答:好的白酒都不会用易拉罐来储存的,因为易拉罐容易与白酒中的化学物质产生反应,形成大量的有害气体,影响酒液的品质,甚至会造成瓶罐破裂和泄漏。而陶瓷是一种透气性比较强的器皿,用陶瓷来装白酒能进行自由的呼吸和醇化,有利于白酒的储存,所以一些比较高档的白酒会选用陶瓷来盛放。但并不是所有的白酒都能用陶瓷来盛放的,比如,一些勾兑酒如果长期盛放在陶瓷中,则很容易产生脂化反应,从而影响酒液的口感,而且,陶瓷的价格一般比较高,会大大提高白酒的成本。所以市场上常见的白酒大多是储存在玻璃瓶中的。
 
      ⑤问:白酒的挂杯度和白酒的颜色能判断白酒的质量吗?
      答:一般来说,酒体比较厚重的酒比较容易挂在杯身上,但并不是所有高品质的白酒都是能挂杯的,所以挂杯与否并不能准确判断白酒的质量。而白酒的颜色与白酒的原料、酿造工艺、及储存时间等都会影响白酒的颜色,所以,颜色也不能代表酒的质量。

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