什么决定葡萄酒的价格?

2020-07-21

      我们很容易发现,葡萄酒之间的价格差距往往非常大,即使品牌相同的葡萄酒,因为某些原因,其价格也可能相距甚远。那么,为什么有的葡萄酒价值上千元,而有的葡萄酒却只卖几十块呢?到底是什么原因决定葡萄酒的价格呢?
 
      (1)葡萄酒的年份、酒龄、陈酿功能、决定葡萄酒价格
      年份指的是葡萄酒的原料葡萄生长的年份,因为年份的好坏会影响葡萄酒生长的成熟度。好年份的葡萄饱满丰盈,葡萄中含有足够的营养成分,这些成分会融入葡萄酒中,从而使葡萄酒更加丰盈柔绵。而不好的年份会使葡萄无法得到充足的营养,从而影响葡萄的生长,所得到的葡萄酒口感也就会相对较差,所以好的年份对葡萄酒来说就非常重要。
 
什么决定葡萄酒的价格?
 
      除此之外,拥有比较高的陈酿价值的葡萄酒一般价格也会比较高,因为葡萄酒经过陈年后,会更加醇厚香浓,口感会更好。而在葡萄酒的陈年过程中,我们需要耗费比较高的成本,所以,具有陈年价值且年份比较久的葡萄酒价格一般比较高。
 
      比如我们经常说到的八二年的拉菲之所以价值高,受欢迎,不仅仅是因为82年的拉菲具有高陈年价值,和高酒龄,且82年的葡萄成熟度相对其他年份的葡萄的成熟度较高。
 
      (2)葡萄酒的橡木桶熟化程度、葡萄生长地的风土、葡萄酒酿造地的环境等都会影响葡萄酒的价格
      将葡萄酒放于橡木桶中进行熟化,能进一步增加葡萄酒的风味,使葡萄酒染上一些复杂的橡木香味,从而使葡萄酒的酒体更加复杂。而橡木桶的熟化过程需要耗费比较高的成本,一般采用新的橡木桶,才能使熟化过程进行得更加完美,但新的橡木桶价格又比较昂贵,所以一些厂家也会使用旧的橡木桶进行熟化,但这会降低熟化的成功率。所以,葡萄酒的熟化程度,会影响酒液的价格。
 
      除此之外,葡萄的生长环境及葡萄酒的酿造环境也会影响酒液的价格。在比较好的环境中酿造葡萄酒,能使酿造过程更加成功,能减少酿造中的污染,从而使酒液的品质更加高,因此,当地的本土环境也会影响葡萄酒的价格。
 
      总之,影响葡萄酒价格的因素有很多,比如酿酒技术、葡萄品种、酿造方式、市场需求、品牌等都会影响葡萄酒的价格。所以,葡萄酒的价格不是由一个因素决定的,而是由多种因素共同协调决定的。

扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

400-000-1678