葡萄酒除了当饮料喝,还能用来做各种养生佳肴

2020-08-01

      葡萄酒是一种非常受欢迎的果酒,口感丰富,层次感强,含有大量的营养物质及活性成分,适量饮用具有一定的保健作用,非常适合女性饮用,能美容养颜,护肤滋补。
 
      而除了直接当饮品喝之外,我们还能以葡萄酒为原料,做出各种美味佳肴。用葡萄酒做出来的美食不仅口感好,还营养高,食用的话能滋补身体,调理气色。
 
葡萄酒除了当饮料喝,还能用来做各种养生佳肴
 
      葡萄酒除了当饮料喝,还能用来做各种养生佳肴
      (1)葡萄酒泡枸杞:选择一瓶葡萄酒,几颗红枣和小半碗的枸杞。直接将枸杞与红枣浸泡在葡萄酒中,然后密封酒坛,将其储存在阴凉干燥处,放置10天左右后取出饮用。不仅能明目亮眼,滋补身体,还能开胃健脾、补充营养、提高机体免疫力、美容养颜、驱寒止痛、抗氧抗衰、提高睡眠质量、缓解肠道问题所带来的便秘和食物不振。非常适合肠胃虚弱,机体代谢失衡的人。
 
      (2)葡萄酒煮梨汤:葡萄酒1瓶、鸭梨一个去皮去核、冰糖、肉桂粉适量、柠檬1个去皮。将所有材料一同放入锅中,煮到红酒开后关火,放入冰箱内冷冻,几小时后食用。能止咳化痰、止渴润肺。可以缓解嗓子疼痛,驱寒祛湿。
 
      (3)葡萄酒炖苹果:苹果削皮去核,葡萄酒醒酒40分钟左右。将两者一同放入锅中,炖煮到汤开,放凉后饮用。葡萄酒中的营养成分能与苹果的营养成分互相融合,使整道菜肴既有果肉的甘酸又有红酒浓郁的醇香,不仅能给人带来非常愉悦的味蕾感受,体验到醇香与丰富的果香,还能助力美好身材的管理,美容养颜、理气促消化。
 
      (4)法式红酒酿番茄:小番茄洗干净后下水煮熟,放凉后冰镇一段时间,去除果皮。将醃汁煮熟放凉,加入小番茄,腌制1~2天,然后继续冰镇冷冻保存。要食用的时候直接拿出来,可以退冰后食用,也能直接享受。冰镇红酒酿番茄不仅有红酒的清香,还有番茄的果香,能健胃开脾,提高食欲,非常适合当甜品零食或开胃菜。

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