我国著名的四大烈酒

2020-08-21

      历经上千年的发展,中国酒文化是非常丰富的,从古至今,涌现出许多爱酒人士,例如李太白,除了被大家称为诗仙后,还被大家称为酒仙。
 
      而纵观酒的历史长河,我们能发现人们饮酒的原因各有不同,有人饮酒是为了增加气氛,有人是为了拉近关系,有人则是为了庆祝。有人借酒消愁,也有人以酒壮胆,总之,人们喝酒的目的千奇百怪,但是,不管是为了什么原因而喝酒,人们对酒的喜爱是无法忽视的。
 
      从酒的口感上,我们可以将其分为清酒、甜酒和烈酒。烈酒的酒精度数一般较高,且具有比较好的储存价值,所以很多人喜欢喝烈酒,因为他们认为,男人就应该喝烈酒才够劲。以下介绍几种我国著名的烈酒,满足人们对酒的好奇心。
 
      红星二锅头
 
      在很多时候,我们能听到人们说,来碗二锅头,这里的二锅头是一种非常烈的酒,是一种比较有年代感的酒,所以历史较长。二锅头是以纯粮为原料酿造而成的酒,它的酒精度数比其它常见的酒度数高,一般为65度左右,所以非常受一些大老爷们的喜爱。但随着社会的发展,二锅头的度数变化为38度,这使得二锅头的辣劲不在那么强,同时,却也影响了它原有的口感。
 
我国著名的四大烈酒
 
      东北烧刀子
 
      东北人喜欢喝烈酒,这是有目共睹的事,而在东北有一款酒精度数高达80度的白酒,这种喝起来不仅会有刀子划过的钝痛感,还会有火烧般的短暂刺激,之后会非常顺滑,所以,我们又将这种酒称为烧刀子。这种酒在冬天的时候喝能驱寒御寒。
 
      衡水老白干
 
      老白干是一种非常普遍的白酒,虽然普遍,但它其实也是一种烈酒,酒精度数高达76度。喝起来非常醇厚清香。而为了迎合市场,现在很多酒商将老白干的酒精度调到了67度。衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代,闻名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。
 
      内蒙古套马杆酒
 
      内蒙古人是生长在草原上的人民,以游牧为主,所以内蒙古人性格一般比较豪爽,他们的身体也比较结实。而内蒙古的温度一般较低,所以那里的人也比较喜欢喝度数比较高的酒,其中的套马杆酒就非常出名。它的酒精度数高达75度,酒量比较差的人 ,甚至会被一杯放倒。

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