鲜美石榴,也可以酿成石榴水果酒

2020-08-29

      还没到9月份,市场上已经有很多石榴开始上市了。石榴是一种果肉鲜艳,味道鲜美,且具有非常高营养价值的水果,所以非常受欢迎,但其实,将石榴去除石榴籽,处理干净后,可以酿造出口感清甜,美味又营养的石榴酒。石榴酒是一种非常常见的养生果酒,酒香甘甜,酒精度数低,很适合女性。
 
      那么,石榴酒究竟有哪些功效和作用呢?
      (1)延缓衰老:石榴中含有丰富的抗氧化物质(类黄酮)及活性物质,进入机体后能与游离自由基结合,缓解细胞氧化,从而起到抗氧化,缓解器官衰老的功效。
 
      (2)强健心脏:石榴中的多酚、花青素能阻碍劣质胆固醇的氧化,促进血液的循环,防止动脉硬化。研究表明,适量饮用石榴酒能增加对心脏具有保护功能的高密度脂蛋白的含量,降低血液中低密度脂蛋白的含量,为心脏提供营养,所以适量饮用石榴酒能降低心脏病发病的几率。
 
鲜美石榴,也可以酿成石榴水果酒
 
      (3)滋阴活血:石榴酒能促进血液的循环,为机体提供营养,滋阴活血,且研究表明,石榴酒还具有一定提高性生活质量的功能,所以女性适量饮用石榴酒能增加受孕的几率。石榴中的多酚和鞣花酸能帮助我们的肌肤抵抗阳光的照射,延缓皮肤衰老。所以对于女性来说,适量喝石榴酒具有美容养颜的功效。
 
      (4)塑体强身:石榴酒是石榴经过发酵后所得到的酒精饮料,所以石榴中的营养物质会经过发酵被细化为小分子活性物质,比如酚类和维生素C等营养物质,都不会丢失,所以石榴酒具有比较高的营养价值。适量饮用石榴酒,能促进机体的新陈代谢,塑体健身,强健体魄。
 
      (5)清新口腔,缓解咽喉疼痛:石榴中的石榴素具有一定的消炎止痛作用,且石榴酒含有石榴芬芳的果香,所以适量饮用石榴酒能清新口腔,缓解咽喉疼痛。
 
      (6)提神醒脑,缓解疲劳和焦虑:石榴中的营养物质能促进机体的新陈代谢,缓解疲劳与焦虑。少量乙醇可以保护神经元免受损害,提神醒脑。
 
      (7)缓解疾病,促进健康:石榴中的奎宁具有消炎止痛的功效,且石榴中的许多活性成分具有比较高的临床医学研究意义,所以石榴是一种价值高的食物。
 
      适量喝石榴酒具有一定的保健作用,但我们一定要记住,饮酒要适量,否则好的都会变成坏的。

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