多汁的橘子也能酿成酒

2020-08-29

      橘子在我国的产量很大,它多汁甘甜,带有淡淡的清香,营养价值高,且价格比较低廉,是很多人喜欢吃的一种水果。但在橘子成熟的季节,我们往往无法吃下所有的橘子,而橘子又是一种不易保存的水果,放久了就容易造成浪费,所以我们常常会将橘子酿造成橘子酒。
 
      将橘子去皮后处理干净,榨汁与适量的冰糖和米酒一同发酵后,就能得到果香淡雅,色泽清亮的橘子酒了。酿好的橘子酒喝起来有一种淡淡的苦味,仔细品尝后却余甘悠久,而且,橘子是一种对身体非常好的水果,橘子酒也具有一定的保健作用,能消肿止胀,理气化瘀,活络经脉,促进血液循环。
 
多汁的橘子也能酿成酒
 
      适量饮用橘子酒对身体具有一定的好处。
      (1)解郁止胀:橘子本身就是一种药食同源的食材,具有开胃消食,止胀等功效,所以我们常用橘子来治疗胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等疾病,而用橘子泡出来的橘子酒也能理气消肿,解郁止胀。
 
      (2)活血止痛:橘子中的维生素P能活络经脉,促进血液的循环,化瘀消肿,所以适量饮用橘子酒能在一定程度上改善高血压。而且,橘子酒是天然的镇痛剂,理气效果非常好,因此腹痛、乳痛等机体疼痛都可以适量饮用橘子酒来缓解疼痛。
 
      (3)桔子酒中的酒精能促进血液循环,所以适量饮用橘子酒有御寒的功效,且橘子酒中含有大量的多酚物质,多酚能抑制脂肪的堆积,所以适量饮用橘子酒不仅能生津止渴,润肺补肝,缓解压力及精神疲劳,还能增强体魄,提高免疫,塑体美形,提高健康状态。
 
      (4)《普济方》中记载,饮用橘子酒能治疗从高处跌落下来的损伤或被利器击打所留下来的损伤;能改善扭伤筋骨或肌肉所带来的疼痛,能缓解坏血堆积所造成的淤血,能治疗因为疼痛而导致的肢体无法屈伸的疾病。
 
      (5)橘子中含有大量的维生素C,维生素C也蕴含在橘子酒中,所以适量饮用橘子酒能改善体质,预防脑溢血,止咳化痰,利尿消肿,能缓解咳嗦所带来的咽喉问题。

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