为什么很少用塑料瓶装酒?

2020-09-12

      我们不难发现,现在市场上的酒大多用玻璃瓶或陶瓷盛装,很少有用塑料瓶来装酒的,那么,塑料瓶无论从成本还是方便性上看,都是一种比较优质的材料,而为什么现在很少有工厂用塑料瓶来装酒呢?
 
      为什么不能用塑料瓶装酒,首先,我们要先认识塑料瓶。塑料瓶中含有一种叫塑化剂的成分,这种成分被机体摄入后,会转化成酞酸酯化合物,而酞酸酯化合物会直接营养机体的内分泌系统,造成内分泌紊乱,最常见的影响就是酞酸酯化合物会降低机体分泌精子的能力,从而影响生育功能。
 
      而现在市场上的酒液成分包括水、酒精、有机酸、酯类等化合物,这些成分混合在一起呈酸性,
 
      所以,当用塑料瓶来盛放酸性液体时,塑料瓶里的塑化剂容易溶于液体中,形成有害物质,混入酒体中,形成有害酒液。
 
为什么很少用塑料瓶装酒?
 
      所以,不适合用塑料瓶来盛装酒液。在酒液的生产和运输过程中,酒液接触塑料是不可避免的。所以,酒中有少量的塑化剂是非常正常的。而少量的塑化剂并不会严重影响机体的健康,我们可以容忍少量的塑化剂,所以并不是说一定不能用塑料瓶来盛放酒,只是我们要控制住酒中塑化剂的量。
 
      经过加工,塑料的材质不会与白酒或其中的酸酯发生溶解反应,所以现在市场上有一些用塑料瓶装的酒。但对于普通消费者来说,他们无法区别哪些塑料材质能够达到这样的要求。因此,现在市场上的酒液一般都采用玻璃瓶来盛放。
 
      用塑料瓶装酒的缺点
      (1)保存效果差,且容易产生塑料味:塑料一般是透明或半透明,这就使光线非常容易直射酒液,造成酒液的氧化,影响酒液的储存,所以,使用塑料瓶装酒会降低储存期。
 
      (2)密封度低:很多开瓶后没有喝完的酒会再给它密封起来,然后储存。用玻璃瓶装的酒液的密封工程比用塑料包装的酒液密封工程要简单得多。且塑料包装对氧与一氧化碳的渗透系数较大,它会导致其中的酒与塑料包装之间发生化学反应,而且,酒会被氧化而使酒的口味发生劣变。
 
      总之,塑料包装不仅影响外观,还影响酒液的安全性,所以,尽量不要喝不正规的厂家生产出来的塑料包装酒。

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