葡萄酒有哪些作用?

2021-06-07

      葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒和粉葡萄酒。不同类型的酒的不同不仅体现在口感与颜色上,还体现在不同的营养价值与用途。那么,你知道葡萄酒的主要功效有哪些吗?
 
      葡萄酒有哪些作用?
      (1)葡萄酒中含有大量的糖分及醇类等营养物质,能为机体提供能量,促进机体的生长发育与新陈代谢。
 
      (2)葡萄酒属于碱性饮料,能中和我们的体质,改善酸碱平衡,从而促进机体的健康。
 
      (3)葡萄酒中的活性成分具有比较强的抗氧化能力,能起到保护细胞与组织的作用,可缓解机体的衰老,促进器官的修复。
 
      (4)葡萄酒中的酒精能促进血液循环,从而起到养气养颜的功效。
 
      (5)葡萄酒中含大量的白藜芦醇,是一种非常重要的营养成分,能在很大程度上对抗体内的自由基,缓解机体的氧化。
 
 
      随着酒的推广与酿酒技术的发展,越来越多人喜欢在闲暇的时候饮一杯红酒,适量喝酒不仅能给机体带来健康,还能舒缓神经,缓解疲劳。甚至在一些特定的情况下饮用适量的酒还具有改善疾病的功效。比如,很多人在感冒的时候喝一些温红酒能减轻感冒的症状。
 
      世界上的病症有很多,其中感冒是一种较为常见的疾病,严重的感冒甚至会威胁生命。那么,为什么有时候喝温红酒能缓解感冒症状呢?
 
      研究表明,红葡萄酒中的活性成分能在一定程度上抑制有害菌的新陈代谢,从而维护机体的健康。有科学家提出假设,认为这是因为葡萄酒中含有大量的 "苯酚"类化合物,据说这类化合物能在病毒的表面形成一层薄膜,阻止其进入人体细胞,从而起到预防疾病的作用。
 
      除此之外,葡萄酒中的白藜芦醇、类黄酮儿茶素、五羟黄酮等活性成分具有非常强的抗氧化作用,能在一定程度上避免胆固醇的堆积,从而促进血管的健康,起到强健心脏、增强体魄、缓解高血脂、高血压的功效。
 
      总之,葡萄酒是一种功效非常多,且价值非常高的营养食品,不仅能提高机体的健康,还能促进血液的循环。
 
      但我们要知道,葡萄酒始终是一种酒精饮料,过量摄入容易导致酒精中毒,所以应适量饮用,切不应该将其当成治病的饮品,因为它从本质上来讲,是一种饮品。

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