酸甜青梅酒,怦然牵动你的心

2020-05-07

      一直很喜欢青梅这两个字,青梅竹马,被喻以青春的萌动和初恋的青涩。就如诉衷情中的“青梅煮酒斗时新,天气欲残春。东城南陌花下,逢著意中人。”又像点绛唇·蹴罢秋千所言“倚门回首,却把青梅嗅”,更如恋绣衾的“人问道、因谁瘦,捻青梅,闲敛黛眉”……
 
      青梅,是一种带着青涩纯真情调的果子,就如那时的我们,纯粹不含杂质,轻轻采摘一颗翠绿的青梅,满满酸甜的清香顿时从手心蔓延到全身。在梅子青翠时节将其摘下,过滤洗净,选用果汁多,核小皮薄,酸味纯正的梅子,添加晶莹甘冽的活水,以时光为期,将浑圆可爱的青梅酿造成纯净清甜的青梅酒。
 
      夏季,在星辰满满的夜空下,手执一壶清香的梅子酒,轻轻倒入碗中,青瓷白底的碗盛满了金黄色酒液,加入适量的冰块,饮入口中,冰爽与梅子的酸甜相融合,喷击在味蕾上,冲刷这燥热的肺腑,只留下一丝对夏季的悸动。冬季,小火温煮青梅酒,酒香飘满院落,直接侵入你的鼻喉中,轻尝一口,只感觉得到温暖而纯粹的甜。
 
酸甜青梅酒,怦然牵动你的心1
 
      梅子酒有一种来自山野的清香,非常纯粹自然,初尝可能有微酸感觉,等喉咙适应过来后会有一股甘甜由喉咙蔓延而出,而这种甘甜带着浅浅的梅子香,香味迸裂出来,在口腔中回荡。所以梅子酒是充满诗情画意的,就像烟雨江南的渔家女那般,温婉而诱人。
 
      梅子酒的历史也是非常有趣的,在历史的长河中,梅子酒以自己独特的香甜给人们留下了深刻的印象。在《三国志》中记载着:建安5年,刘备“学圃于许田,以为韬晦之计”,曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄。青梅煮酒论英雄,酸甜的口感中附上了政治英雄人物的色彩,平添了几分与众不同的洒脱气质。
 
      而在另一种说法中,人们认为青梅酒是两小无猜的象征。“郎骑竹马来,绕床弄青梅”,是两个年轻人之间单纯纯粹的爱情,是真挚而又浪漫的感情,因为这种说法,青梅被赋予浪漫又纯挚的色彩。
 
      金黄的酒液,梅子的清香,搭配各种不同的传奇,浅尝一口青梅酒,怦然心动地牵动着你的心!
 
酸甜青梅酒,怦然牵动你的心2
 
      青梅酒口感醇香,寓意醉人,青梅酒的功效与好处也是非常多的
      首先,青梅酒能生津止渴,敛肺涩肠,促进消化,滋养五脏,清热解暑。清体消毒,促进机体循环,缓解疲劳,改善机体睡眠,促进血液循环,促进肠道蠕动,提高消化功能。
 
      其次,青梅酒中的有机酸能促进肝脏中脂肪的催化与分解,防止脂肪沉淀在肝脏中,从而保护肝脏健康,缓解肝脏压力,促进肝脏的修复与解毒。而且,青梅中的柠檬酸能与血液中的钙质结合,从而减少结石的形成,甚至能促进结石的分解,缓解结石问题。
 
      最后,青梅酒中的营养物质非常丰富,能为机体提供营养及能量,青梅酒中含有一种能促进唾液腺中腮腺素形成与分泌的物质,而腮腺素可促进机体新陈代谢,延缓衰老,改善皮肤问题,从而达到美容养颜的功效。
 
      青梅酒的功效与价值还有很多,而青梅酒的故事仍在继续,何不在这梅子成熟的季节,捧上一盅青梅酒,滋润你的心肺!

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