拐枣是一种鼠李科的植物，学名枳椇，又被称为鸡爪子、甜半夜、万寿果等。我们吃的拐枣并非它的果实，而是它肥厚的果柄。拐枣有很高的营养价值，含大量的有机酸、多种维生素、18种人体必需的氨基酸及铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱和大量的糖分，所以拐枣被誉为“糖果树”。

 

      除了营养价值之外，拐枣还具有非常强大的药用价值

      《本草纲目》中记载：拐枣味甘性平，功效与蜂蜜相近，能止咳除烦，清热解毒，滋润五脏，促进机体消化。所以民间常用拐枣来改善风湿麻木和跌打损伤等疾病。

 

      除此之外，拐枣中的营养成分具有滋补肾脏，强健体魄的功效，所以男性食用拐枣能增强性功能。拐枣中的麦草碱等物质能改善低血压，膳食纤维能促进肠道的蠕动，从而缓解肠道问题。而且，拐枣能为机体补充营养成分，起到安神醒脑的功效。
 

 

      拐枣泡酒市场将拐枣中的营养成分转化为小分子物质，使其更容易被机体吸收利用。从而提高拐枣的功能价值。那么，拐枣泡酒有哪些作用呢？

 

      首先，拐枣泡酒能安神醒脑，止咳除烦：拐枣中的有机酸和葡萄糖，能扩充身体中的血容量，为机体补充营养，从而起到提神醒脑的功效。所以拐枣泡酒比较不容易醉。且拐枣中的营养成分含量非常高，能为机体细胞补充营养，从而促进机体细胞的新陈代谢，强健体魄。

 

      其次，拐枣泡酒能润肠通便，塑体减肥：拐枣中的脂类物质、葡萄糖、有机盐及大量的水分，能促进体内水循环，从而具有利尿消肿的功效。而且拐枣泡酒能促进肠胃的蠕动，从而提高机体的消化功能。拐枣泡酒后其所包含的营养成分能被转化为小分子物质，便于被机体所吸收，适当喝拐枣酒能减肥塑体。

 

      最后，拐枣泡酒能活络经脉，改善血压：拐枣中含有大量的钙元素以及枳椇子皂苷，这两种物质进入身体之后可很好地起到抑制中枢的功效，能活络经脉，缓解神经问题。酒中含有一定的麦草碱、枳惧甙C以及鼠李碱等，这些物质能缓解低血压，改善机体状态。

 

      拐枣可以和人参一起泡酒吗？

      拐枣属于草本植物，也属于药物，一般没有配伍禁忌，与人参同用能温和滋补，固本培元；与枸杞同用能清肝护肝，明目亮眼。但切忌与生冷、辛辣刺激的食物共同食用，否则很容易给肠道带来负担。