很多人觉得，对待葡萄酒以一种慢条斯理的态度去品尝，就是做作，所以这些人喜欢像对待啤酒那样去对待葡萄酒，甚至觉得葡萄酒一口闷，才能让人感受到这种畅快，才是情感最佳宣泄的方式，殊不知，这样喝降低了我们品酒的快感，还会给我们的机体带来危害。

 

      红酒一口闷，对机体来说有什么害处

      首先，红酒一口闷，是对酒的一种糟蹋，因为一口将红酒喝下，我们就无法感受到红酒的真实口感。真正的品酒师，能让红酒在口腔中多停留一会，使自己的口腔足够的时间，让红酒的滋味蔓延到口腔的所有细胞，从而品味到红酒的香甜。这才能发挥红酒的最大品尝价值。而如果直接一口闷的话，我们只能感觉到一股辛辣刺激的感觉，甚至会刺激喉咙，造成不适感。所以我们能发现，喝得越快，就会觉得红酒越难喝。
 

 

      其次，红酒一口闷，会让我们更容易醉，红酒的酒精度数虽然比较低，但如果喝得越快，机体对酒精的吸收速度也就会越快，这就会使我们更容易醉倒。快速喝两杯红酒，会给人喝六杯啤酒的感觉。

 

      最后，红酒一口闷，也会增加宿醉的可能性。当酒精摄入过多，机体对酒精的代谢速度跟不上酒精的摄入速度时，机体就很容易出现问题，所以，酒精摄入过快，会增加酒精中毒的几率。

 

      总之，红酒还是慢慢品，才是最好的。

 

      那么，我们该以怎样的速度喝红酒呢？

      让红酒在口腔中停留片刻，能使葡萄酒的口感在口腔中慢慢回旋，从而使口腔中的细胞都能接触酒精，有研究数据表明，红酒在口腔中的最佳停留时间为8~10秒，这段时间，即不会让葡萄酒口感起到非常大的变化，又能让整个口腔都溢满红酒的香气。而如果在饮酒之前，搭配上醒酒并细细闻一闻酒的香气，还能更好地享受葡萄酒。

 

      不同人对红酒的感受是不一样的，所以，并不是你觉得好的红酒，别人就一定觉得好

 

      同样的酒在不同人的口中会给人带来不一样的享受。这是因为，酒进入口腔，会蔓延到口腔中的细胞，而每个人口腔中的细胞是不一样的，所以会给人带来不同的感受。除此之外，酒也会被唾液中的酶所催化分解，不同人唾液中的酶也是不一样的，这也会在一定程度上影响酒的口感。