葡萄酒口感醉人，呈现出宝石般的颜色，是一种非常受欢迎的酒，但我们能发现，葡萄酒虽然美味诱人，却很容易使我们的舌头染色。而舌头染色不仅影响美观，还不很失仪。此时，避免舌头染色就成为一种技巧了。

 

      为什么喝葡萄酒舌头容易变黑呢？

      其实，这是因为葡萄酒中含有大量的色素，这些色素存在于葡萄皮中，而经过浸皮的程序，这些色素会溶于葡萄汁液中，然后随着葡萄酒的发酵，与酒液融为一体。而我们所选的葡萄中所含的色素一般为红色的，这些色素会与单宁混合，成为酒液中重要的成分。当我们喝酒的时候，这些色素与单宁会随着酒液进入口腔中，与舌头亲密接触，并覆盖在舌头上。但舌头不会显示出红色，反而会呈现出红得发紫，甚至有一点黑色的状态。
 

 

      舌头被染色，有什么影响？

      葡萄酒是以葡萄为原料酿造出来的植物果酒，一般是不含有害物质的，所以舌头被染黑，并不会产生对身体健康有害的影响。但它却会影响美观及品酒的社交礼仪。

 

      想象一下，你端着葡萄美酒在细品，对面的人一手摇着高脚杯，张口要跟你探讨酒体的丰满与酒香，却先暴露出一条黑红黑红的舌头。这样的情景，是不是即使对面的人说得天花乱坠，你的脑海中也只能想象到一条黑红的大舌头呢？

 

      就算你喝颜色比较浅淡的酒，舌头也很容易变成其它的颜色，不仅影响美观，还影响他人对自己的感观，所以，解决舌头染色问题是非常重要的。

 

      如何解决喝葡萄酒舌头染色

      首先，我们可以在喝葡萄酒之前先进行口腔的清理：之所以在喝酒前清理口腔，是在一定程度上尽量清除口腔中的异物，从而降低色素粘附在口腔中的概率，减少色素的粘附，当然，在清理完口腔后，最好不要再摄入其它食物，以保持口腔的干净整洁。

 

      其次，如果已经来不及清理口腔就饮用颜色比较深的葡萄酒，我们可以选择饮用清淡一点的葡萄酒，冲刷红葡萄酒所带来的色素，从而减轻舌头上的颜色。

 

      然后，可以在饮用深颜色的葡萄酒时搭配适量的奶酪或面包，因为这些食物都是强有力的清口食物，有助于去掉舌头上的酒渍。

 

      最后，适当饮用清水或漱口是最有效的解决舌头染色的方式，但这会比较大程度影响我们对酒的品鉴。