覆盆子又称刺泡儿、乌豆莓，树莓，在农村非常常见，但很少有人知道，覆盆子属于一种中药。《本草纲目》中记载：覆盆子味甘性平，能滋补肾脏，明目亮眼，利尿消肿。《药性论》中记载：男士食用覆盆子能壮阳，女士食用覆盆子可以改善不孕不育。所以覆盆子也被称为“黄金水果”、“贵族水果”。
 

 

      而将这酸甜的覆盆子酿成美酒，就是覆盆子果酒，其功效及价值比生食覆盆子还好。医学研究表明，用药食两用的覆盆子酿酒，其营养及药用成分更容易被人体吸收。

 

      喝覆盆子酒的好处非常多

      （1）提高睡眠质量，对抗癌细胞：覆盆子中含有大量的原花青素，这种原花青素能与机体中的游离自由基结合，保护脑部及其它部位的细胞不被氧化，从而促进脑部的修复，缓解脑部压力，提高睡眠质量。覆盆子酒中的天然强抗癌成分鞣化酸能对抗癌细胞。

 

      （2）强健心脏，益肾固精：覆盆子中的水杨酸能够有效地保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化破裂等心脑血管疾病。而且覆盆子还可以滋补肾脏，提高性能力。
 

 

      （3）抑菌消炎，缓解衰老：覆盆子富含人体可吸收的植物SOD，可清除人体内氧自由基，提高免疫力，美容养颜抗衰老。且覆盆子具有一定的抑菌消炎功效，能改善女性妇科疾病。

 

      适量喝覆盆子酒能带来哪些改变？

      喝覆盆子酒一周后，会感觉自身的精神状态变好，自己的心情也更加愉悦。这是因为酒精能促进血液循环，从而机体新陈代谢效率，快速将体内的垃圾物质排出，改变机体内环境，缓解这些垃圾物质给机体带来的精神压力及疲劳，使我们整个人更积极向上。

 

      喝覆盆子酒一个月后，能感觉自身的机体问题会得到很大的改善。喝覆盆子酒一年，会发现自己的体质变了，很少会生病，这是因为酒中的抗氧化物质能缓解机体的氧化，从而促进细胞及组织的修复，提高机体抵抗力。

 

      覆盆子酒虽然好，但小便不利和阴虚火旺者、孕妇、儿童都禁止饮用，因为覆盆子酒中始终含有一些酒精，这些酒精会影响特殊人群的健康。而且我们应该注意，要适量饮用，不能饮用过多，不然很容易造成腹泻，腹痛或酒精中毒。