对于普通人来说，葡萄酒只是一种比较受欢迎的酒精饮料，但对于爱酒人群来说，葡萄酒是一种非常有价值的，且具有一定艺术价值的产品。它拥有自身的文化，历史和背景，所以，葡萄酒的品鉴与欣赏是不可随意的。有一些行为，在我们看来是非常正常的，但这些饮用葡萄酒的行为，却是爱酒人群心中的禁忌。以下列出葡萄酒的七项禁忌，让我们更充分地认识葡萄酒。

 

      喝葡萄酒的七项禁忌

 

      （1）拉菲不可搭配海鲜：拉菲是一种非常有价值的葡萄酒，而海鲜被称为海上宝藏。有人喜欢在享用海鲜大餐的时候饮用拉菲。其实，这种行为是很容易影响我们的享受的。因为拉菲中含有大量的单宁，而单宁太厚重会掩盖住海鲜的鲜美。所以，当我们同时摄入拉菲和海鲜的时候，口腔中就会产生一种令人厌恶的金属味。想要正确的配餐，一定要记住“红葡萄酒配红肉，白酒配白肉”这条“金科玉律”。

 

      （2）葡萄酒不可兑雪碧：不同葡萄酒中的化学成分比例不同，所以，不同的葡萄酒拥有不一样的酒体。而在酒液中加入雪碧，会破坏葡萄酒原有的酒液，影响酒液的口感。而且，雪碧中含有大量的二氧化碳，二氧化碳会促进机体对酒精的吸收，从而加快机体的醉酒速度。

 

      （3）葡萄酒不可与其它酒液混合在一起饮用：不少人会同时摄入葡萄酒、白酒或啤酒等不同类型的酒精液体。其实，这种混合饮用的方式会大大增加醉酒的概率。宋代陶谷的《清异录》中就记载着：“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。
 

 

      （4）喝葡萄酒的速度要慢：葡萄酒是一种非常有价值的酒液，我们需要慢慢品尝，才能感受到它的滋味，所以，葡萄酒不能像啤酒那样一口闷。这样不仅无法感受到它的口感，还会大大加大醉酒的负担。

 

      （5）葡萄酒不可储存于高温环境中：酒精在紫外线的照射下很容易挥发跑掉，而葡萄酒在高温环境下也很容易变质，所以，葡萄酒最好不要存放在高温环境下。

 

      （6）品评葡萄酒的时候最好不要喷香水：香水是一种能体现一个人的品味和修养的东西，但在品酒会上，很少有人会喷香水，这是因为，品鉴葡萄酒的香味也属于品鉴葡萄酒的一个环节，如果有香水的加入的话，就会影响我们对酒香的品鉴。

 

      （7）买酒不能只看价格：廉价的酒不一定品质不好，同样的，昂贵的酒的品质也不一定好，所以，购买葡萄酒的时候不能只看价格。